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調理

製菓

2018 ジャパン・ケーキショー・東京

《ジャパン・ケーキショー・東京》とは?

毎年10月に社団法人東京都洋菓子協会が主催する、海外でも知名度の高い、日本最大級の製菓業界を代表するイベントで、全部で13部門あり、台湾や中国などの海外からの参加も含め約2,000点の作品が出店されます。


「2018ジャパン・ケーキショー東京」で、エコール・マジパン仕上げ部門(学生の部)より
本校の学生2名がそれぞれ部門最高賞の金賞および銀賞(全458作品中)を受賞しました。

2017 ジャパン・ケーキショー・東京

  • エコール部門(学生の部)にて、HANAの在校生7名が出品、3名が銀賞・銅賞を受賞しました!(全541作品中)

  • エコール部門(学生の部)にて、HANAの在校生7名が出品、3名が銀賞・銅賞を受賞しました!(全541作品中)