12月21日(金)に開催したオープンキャンパスで
グルメピックに出場する学生による技術披露を行いました。
日本料理では大根の桂むきと梅にんじん、大根サラダを
西洋料理ではじゃがいものシャトー剥きとオムレツを
中国料理では鳥にんじんをそれぞれ披露しました。
観覧していただいた高校生の皆さんには技術披露で作ったオムレツを使った「とろとろオムライス」を試食していただきました。
ご参加いただいた高校生の皆さんありがとうございました。
そして技術披露をしてくれた在校生の皆さん、お疲れ様でした。
グルメピック全国大会でも頑張ってください!!