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2019 ジャパン・ケーキショー・東京にて、本校教員が銀賞・銅賞を受賞!

2019.10.16

10月15日から17日まで行われたジャパン・ケーキショー・東京にて、製菓実習担当の山下英明先生が『国内産米粉を使った焼き菓子部門』で見事、銀賞を受賞しました。
作品には日本酒を使用し、飾りには稲穂を添え『和』を強調しています。

また、製菓実習担当(助手)の酒井智恵先生は『マジパンデコレーション部門』で銅賞を受賞しました。今回の受賞でマジパン部門4回目の入賞となりました。

今年の入賞校は単科の製菓専門学校が多い中、本校のような調理製菓校が今年も入賞を果たすという大変素晴らしい結果となりました。