調理実習専任教員

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  日本料理

  秋葉 文夫

  （日本料理専門調理師、ふぐ調理師）

  何より基礎が大切。基礎を身につければ応用もできるようになります。

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  西洋料理

  小寺 稔

  （西洋料理専門調理師）

  料理は愛情。あなたの愛情で料理はとびきり美味しくなります。

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  中国料理

  駒塚 登志男

  包丁技術は練習を重ねるうち、自然と身体で覚えられますよ。

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  西洋料理

  高野 富博

  ちょっとしたひと手間で料理は驚くほどの変化をみせます。

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  中国料理

  小平 貴寛

  （中国料理専門調理師）

  せっかくなら調理もできる美食家になりませんか？

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  日本料理

  山﨑 大輔

  （日本料理専門調理師）
  調理実習を通してチームワークの大切さを学んでいきましょう。

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  中国調理

  須田 智尋

  （中国料理専門調理師）
  調理師の魅力を教え、プロフェッショナルを育てます。

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  製パン

  本澤 誠

  カタチのないところからカタチにしていく。その面白さがパン作りにはあります。

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  製菓

  山下 英明

  （製菓衛生師）
  ていねいな仕事と衛生管理がお菓子作りには大切です。

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  製菓

  安田 高士

  派手に見える技術も、地味な作業があってこそ。

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  製菓・カフェ

  佐藤 美穂

  （西洋料理専門調理師）
  お菓子は人を幸せにする不思議な魔法です。

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  製菓

  大塚 聡

  失敗を恐れず、がむしゃらにお菓子を学びましょう。

実習は私たちがサポートします！

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    菅原 香織
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    飛知和 圭
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    小林 裕太
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    奈良木 広野
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    方波見 樹暉

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    田中 政晃

• 
  木原 建（製菓衛生師）
• 
  大内 彩楓（製菓衛生師）