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パティシエテクニカル科1年とスイーツ・カフェ科を対象に 基礎技術認定試験を実施しました!!!
課題は、パイピングです。「Happy Birthday」を筆記体で書き、ひとりずつ採点します。
練習の時はとても綺麗に書けていましたが、試験になると手が震えるくらい緊張していました。 夢に向かってがんばりましょう！
