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2月9日(日)、学生たちが学んだ成果を披露する卒業作品展が開かれました。
自ら決めたテーマに沿って西洋・日本・中国料理、製菓の個人作品に仕上げた作品展は、この1年間あるいは2年間の学習成果の集大成となりました。また学生による調理・製菓技術披露や毎年恒例の模擬店も好評でした。
今回の鶯華祭を通して、未来のシェフ・パティシエたちの成長を感じていただけたのではないでしょうか。当日ご来校いただきました皆様、誠にありがとうございました。
