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華調理製菓専門学校のパティシエテクニカル科2年生が考案したケーキが松坂屋上野店様で販売されます！ レシピ考案か … “松坂屋上野店とのコラボ企画を実施します！” の続きを読む

2018年11月29日(木)、調理テクニカル科、パティシエテクニカル科1年生を対象に、企業に内定した2年生の体 … “内定者講話会を実施しました！” の続きを読む

2018年10月20日（土）「第34回全国調理師養成施設協会主催 調理技術コンクール（グルメピック）全国大会」 … “速報　グルメピックの東京地区大会で、本校の学生が決勝進出！” の続きを読む

「台東区学びのキャンパスプランニング」の取り組みで、今回は『日本料理の文化と特徴』をテーマに、桜橋中学校に出張 … “桜橋中学校に出張講義へ行ってきました！” の続きを読む

11/15(木)に調理テクニカル科2年生と調理ベーシック科を対象に中国料理の特別講習が行われました。 &nbs … “陳健一麻婆豆腐店木場店店長兼料理長の古作哲也先生による特別講習を実施しました！” の続きを読む

11月11日（日）茨城県取手市にて、食農教育同好会『旬華』のメンバーが冬野菜の収穫をしました！    自分たち … “*クラブ活動報告*食農教育同好会 『旬華』による冬野菜の収穫！” の続きを読む

パティシエテクニカル科1年とスイーツ・カフェ科を対象に　基礎技術認定試験を実施しました!!! 課題は、パイピン … “パティシエテクニカル科で基礎技術試験を行いました！” の続きを読む

11/1(木)に調理テクニカル科2年生と調理ベーシック科を対象に西洋料理の特別講義が行われました。 「大皿料理 … “東郷記念館の坂本実継総料理長による特別講義が行われました” の続きを読む

本日、調理テクニカル科1年生の全学生を対象に基礎技術認定試験を実施しました。 課題は大根の桂むき、ジャガイモの … “調理テクニカル科にて基礎技術認定試験を実施しました！” の続きを読む

本日、調理ベーシック科の全学生を対象に基礎技術認定試験を実施しました。 課題は基本の野菜の切り方で、大根の桂む … “調理ベーシック科にて基礎技術認定試験を実施しました！” の続きを読む