陳健一麻婆豆腐店木場店店長兼料理長の古作哲也先生による特別講習を実施しました!
11/15(木)に調理テクニカル科2年生と調理ベーシック科を対象に中国料理の特別講習が行われました。 &nbs … “陳健一麻婆豆腐店木場店店長兼料理長の古作哲也先生による特別講習を実施しました!” の続きを読む
11/15(木)に調理テクニカル科2年生と調理ベーシック科を対象に中国料理の特別講習が行われました。 &nbs … “陳健一麻婆豆腐店木場店店長兼料理長の古作哲也先生による特別講習を実施しました!” の続きを読む
11月11日(日)茨城県取手市にて、食農教育同好会『旬華』のメンバーが冬野菜の収穫をしました! 自分たち … “*クラブ活動報告*食農教育同好会 『旬華』による冬野菜の収穫!” の続きを読む
パティシエテクニカル科1年とスイーツ・カフェ科を対象に 基礎技術認定試験を実施しました!!! 課題は、パイピン … “パティシエテクニカル科で基礎技術試験を行いました!” の続きを読む
11/1(木)に調理テクニカル科2年生と調理ベーシック科を対象に西洋料理の特別講義が行われました。 「大皿料理 … “東郷記念館の坂本実継総料理長による特別講義が行われました” の続きを読む
本日、調理テクニカル科1年生の全学生を対象に基礎技術認定試験を実施しました。 課題は大根の桂むき、ジャガイモの … “調理テクニカル科にて基礎技術認定試験を実施しました!” の続きを読む
本日、調理ベーシック科の全学生を対象に基礎技術認定試験を実施しました。 課題は基本の野菜の切り方で、大根の桂む … “調理ベーシック科にて基礎技術認定試験を実施しました!” の続きを読む
10/25(木)に調理テクニカル科2年生と調理ベーシック科を対象に日本料理の特別講義が行われました。 「錦秋の … “明治記念館の大宮康雄統括総料理長による特別講義が行われました” の続きを読む
10月24日(水)、調理テクニカル科2年生による特別給食実習「校内弁当販売」が実施されました。 この特別給食実 … “調理テクニカル科2年生による校内弁当販売を実施しました!” の続きを読む
2018年10月13日(土)、調理ベーシック科とスイーツ・カフェ科の保護者会を開催しました。 全体会では中澤校 … “保護者会を開催しました” の続きを読む
7月12日(木)に、旭日小綬章 叙勲など、数々の受賞経歴をお持ちの、『江戸の名工』・『現代の名工』加藤 信 先 … “旭日小綬章 叙勲『加藤 信 先生』による特別講義が実施されます!” の続きを読む