西洋・日本・中国・大量調理から製菓・製パン・カフェまで、２年間ですべての技術・知識をマスター！

• 調理ベーシック科(1年制)とスイーツ・カフェ科(1年制)の両方に進学し、両方の技術・知識を学び、調理から製菓まで幅広い技術をもつスペシャリストを目指します。
• 2年間でＷライセンスの取得を狙うことができるコースです。国家資格「調理師免許」は調理ベーシック科卒業と同時に取得でき、国家資格「製菓衛生師」は、通信講座（希望者）を受講することで、在学中に受験することが可能となります。